-
Het eten van de toekomst
Foto: Redactie BHZNet.nl18-08-2018 - Op Lowlands kun je al jaren kiezen uit gigantisch veel verschillende smaken qua keuken. Van Vietnamees tot Zuid Amerikaans en alles daartussen. Dit jaar neemt de organisatie je echter mee naar 2050 om te laten zien hoe we dan ons voedsel verbouwen en wat we verbouwen.
Lowlands is al jaren bezig met duurzaamheid. Het openbaar vervoer wordt nadrukkelijk gestimuleerd, afval wordt gescheiden en de toiletten worden doorgespoeld met oppervlaktewater.
Salade Biddinghuizen
Er is niet alleen vlees dat gemaakt is van meloen en paprika, maar ook een heuse salade Biddinghuizen met hierin groentes die afkomstig zijn van binnen een straal van 20 km rondom Biddinghuizen. Door voedsel lokaal te verbouwen wordt de afstand van boer tot bord zo klein mogelijk gemaakt, wat niet alleen de lokale economie stimuleert, maar ook flink bespaard op CO2 uitstoot.
Daarnaast is te zien hoe we voedsel in de toekomst gaan verbouwen. Doordat we dan ca 10 miljard monden moeten voeden zullen we alle ruimte moeten benutten die beschikbaar is, zelfs de hoogte in.
De bezoekers zijn in ieder geval lovend over de kwaliteit: ‘Het is natuurlijk dat ik weet dat het geen echt vlees is en dat proef je ook wel een beetje, maar smakelijk is het zeker,’ aldus een tevreden bezoeker.
- Nieuws
- 17-07 Win kaarten voor Lowlands
- 14-07 Orkest speelt game-melodieën
- 08-07 Danceprogramma Lowlands rond
- 06-07 Green & Clean Award voor Lowlands
- 05-07 Win 2 kaarten voor Lowlands
- 29-06 Bivakkeren in een huisje op Lowlands
- 26-06 Nieuwe namen Lowlands bekend
- 08-06 Lowlands zoekt vrijwilligers
- 01-06 Van Vollenhoven naar Lowlands
- 29-05 Namen bands Lowlands bekend
- 24-05 Einde vroege vogel actie
- 10-05 Kaiser Chiefs naar Lowlands festival
- 12-03 VVV verkoopt tickets voor Rock festivals
- 01-02 Voorverkoop Lowlands begint zaterdag
- 25-01 Kermistoestanden in kuststrook
- 23-12 Mitsen en maren bij plannen van Dorhout Mees
- 22-12 Elburg vreest luidruchtige zomermaand
- 16-12 Walibi World maakt evenementen 2007 bekend
- 21-11 Boetes voor drugs tijdens Lowlands
- 16-09 Nationaal Evenementen Terrein